Обязанности:
* Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий.
* Организация и контроль работы кассиров:- этика поведения кассиров- контроль движения денежных средств (внесение по утрам, контроль наличности в кассе в течение дня, снятие Z-отчета вечером и сдача денег главному бухгалтеру, заполнение журнала кассира- операциониста)
* Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
* Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
* Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.